O pepino possui grande quantidade de potássio, enxofre e manganês. O suco de pepino rejuvenesce os músculos e dá elasticidade as células da pele. Ele ajuda no crescimento dos cabelos, prevenindo a queda.
O pepino possui silício que é um componente essencial do tecido conjuntivo saudável, que inclui músculos, tendões, ligamentos, cartilagem e osso.
Devido ao seu conteúdo de água, o pepino é naturalmente hidratante, um imperativo para uma pele brilhante. Dois compostos no pepino (ácido ascórbico e ácido cafeico) impedem a retenção de água, o que pode explicar porque os pepinos aplicados topicamente são frequentemente úteis em olhos inchados, queimaduras e dermatites.
Mas seu maior poder está em regular a pressão humana. Um estudo sobre a adição de alimentos ricos em potássio, magnésio e fibra na alimentação de pessoas com pressão alta, conclui que comer pepino ajuda a manter a pressão arterial dentro dos níveis saudáveis.
MODO DE FAZER
Ingredientes:
1/2 pepino
1 xícara de água
Corte um pepino pequeno pela metade junto com a casca, não tire as pontas do pepino (ali se encontra maior parte de potássio). Coloque no liquidificador com uma xícara de água. Após o liquidificador é necessário coar.
MODO DE USO:
Tomar 1 xícara 30 minutos antes da refeição do almoço.
