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Receita de guacamole bem diferenciada que você encontra aqui na Casa Da Vovó Natural.
INGREDIENTES
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● 1 abacate comum maduro grande
● 2 tomates médios picados e sem sementes
● 1 cebola picadinha
● Coentro a gosto
● 1 pimenta malagueta picadinha
● 3 dentes de alho amassadinhos
● Suco de 1 limão
● 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
● Sal a gosto
● SUGESTÃO: Com avocado fica mais gostoso.
COMO FAZER:
- Em um recipiente, amasse o abacate de modo mais grosseiro, pois ele não pode virar uma pasta. Reserve.
- Em outro recipiente, misture tomate, cebola, coentro, alho, pimenta, suco de 1 limão e azeite.
- Na sequência, junte os dois, misture com cuidado, lembre-se que tem que aparecer o abacate em pedacinho, é muito importante para dar sabor nessa receita.
- Ao final, prove e adicione a quantidade de sal desejada.
- SUGESTÃO: Sirva pela manhã com pão e ovo.