Quem não gosta de uma receita prática e muito saudável que você pode fazer em minutos? Este bolinho de morango de frigideira é demais!
Ingredientes:
• 2 Ovos
• 1 Ovo inteiro e 1 só a clara
• 1 Fio de mel
• 2 Colheres de sopa bem cheias de farelo de aveia
• 1 Colher de sopa rasa de amaranto em flocos finos
• 1 Colher de sopa cheia de chocolate 70%
• Gotinhas de essência de baunilha ( opcional)
• 5 Morangos picados (morangos mais firmes sem estar mole)
• 1 Pitada de fermento químico ( de bolo)
• Canela a gosto (opcional)
• Gotas de Adoçante a gosto Opcional
Modo de preparo:
• Miturar bem os ovos com um fio de mel até espumar.
• Colocar a aveia, o amaranto, chocolate a essência de baunilhaa e misturar tudo com um
garfo (tem q ficar cremosa a massa) e por último o fermento.
• Untar com óleo de coco uma frigideira PEQUENA e ainda com o fogo desligado. Colocar a
massa, por cima os morangos picados e a canela em pó a gosto, tampar.
• Fogo bem baixo, colocar uma grelha do fogão sobre a outra para distanciar a chama.
• Virar só quando a massa estiver firme e bem dourada o fundo (fica escurinho mesmo) com
uma escumadeira grande ( cuidado p não quebrar).
Opcional: você pode cortar morangos e adicionar mel em cima.
